El 21 y 22 de marzo líderes de conocimiento del sector se darán cita en el IX Foro Internacional de Emprendedores de Culinary Action! En esta edición, se podrá asistir virtual o presencialmente y disfrutar de todas las actividades organizadas.
Cambiamos de página y damos paso a nuevos contenidos, ideas y visiones de la gastronomía. Gracias al foro creamos un encuentro de ponentes de la cadena de valor compartiendo nuevos temas en torno a la creatividad, la salud, la gastronomía y la digitalización en torno al sector de la gastronomía. Un espacio común que aporta transformación e inspiración.
A lo largo de dos días, el Foro 2022 abre sus puertas e invita a la conversaciones y la reflexión mediante diversas mesas redondas, ponencias inspiradoras y cerca de una decena de talleres prácticos que estudiarán el presente y el futuro de la Gastronomía así como sus diferentes áreas: Tecnología y agricultura, Industria, Retail y Horeca.
